Noticias e brigadeiro de cenoura - editado

Vim trazer noticias pra vcs!!!

Aconteceram varias coisas:

1) O bailinho da Ester foi um sucesso. A fantasia foi muito elogiada.

2) No domingo do dia 29/2, (corrigindo, dia 26/2, obrigada pela dica Ro e Vanessa Monteiro, olhei o calendario de abril... kkkk), abriram a porta do carro, levaram minha maquina fotográfica, a caixa do som do carro. Não conseguiram destravar o carro, ficaram com raiva, e chutaram a lateral do carro. Mas graças a Deus, não levaram o carro.

Tá, por um lado fiquei extremamente feliz do carro ficar. Mas por outro, dá uma raiva danada.

3) Tinha várias fotos de bolos que andei fazendo e uns artesanatos que fiz pro quarto da Ester, que ainda não tinha baixado. E agora, devido a câmera do meu celular ter pifado, não tenho como mostrar pra vcs.

4) Devido a tudo isso, me desanimei com o blog, pq como mostrar o que fiz se não tenho as fotos. E por enquanto, não vamos comprar outra maquina, estamos com outros planos na cabeça e todo dinheiro que sair, vai fazer diferença.

5) A pendencia do nome no SERASA foi resolvido, liguei essa semana lá. Eles já tinham recebido a documentação necessária e retiraram a restrição.

6) Devido a este problema estar solucionado, estamos em duvida de se trocamos de carro ou financiamos uma casa, pois temos a nossa, mas foi construida em um terreno em que apenas metade dele é nosso, a outra metade, mora um outro casal. Tudo é independente (menos a agua, que é junto). Mas queremos algo maior e nosso, só nosso.

O que vcs acham?

7) E pra não deixar vcs só com esse lero-lero, venho trazer uma receita de BRIGADEIRO DE CENOURA, que eu amo de paixão. Minha familia adora. Quando fui pro Parana, meu cunhado já tinha comprado os ingredientes pra que eu fizesse o doce. E na casa da irmã dele que ninguem conhecia, no começo foi assim, o povo ficou meio arisco por ser doce de cenoura, mas depois q comeu, se renderam... rs

Então, chega de blábláblá e bora passar a receita:

500 g de cenoura

1 lata de leite condensado

2 medidas da lata de acuçar refinado

50 g de coco ralado.

Bata no liquidificador a cenoura sem casca e cortada em pedaços pequenos com a lata de leite condensando. Despeje a mistura do liquidificador numa panela, adicione o açúcar e o coco ralado.

Leve ao fogo, e o ponto do doce, é igual ao de brigadeiro, até desgrudar do fundo da panela.

Despeje a mistura em um prato, e deixe esfriar. Enrole e passe no açucar refinado.

De um dia para o outro, o docinho fica com a casquinha durinha e o interior mais molinho, uma delicia.

E pesquisando pela net, vi a fotinha abaixo, uma maneira de enrolar diferente, parecendo uma cenourinha, lindo né?

Abraços a todos, beijos e abraços