quinta-feira, 28 de julho de 2011

Eu que fiz! com Dri Viaro




E vamos começar nossa "campanha" Eu que fiz! com um bolo de nozes com baba de moça que a Dri Viaro do blog Mãe, esposa, dona de casa, trabalhadora fez...

Que essa moça tem o dom pra escrever post hilários e super interessantes eu já sabia, mas agora descobri esse outro talento dela: nhami, nhami, que delicia!!!!!!!!!!


Olha que coisa mais gostosa!!

Palavras da Dri agora:

"Oi Elen, foi eu que fiz este bolo de nozes com baba de moça, ficou delicioso (nem cachorro comeu) mentira."

Não deve ter comido mesmo né pessoas??!?!? Quem disse que deve ter sobrado?!?!?

E agora vamos a receita, papel e caneta na mão:



Bolo de nozes com baba de moça


Ingredientes massa:

  • 6 ovos à temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1/2 xícara de nozes moídas
Para molhar o bolo:
  • 1 lata de guaraná
Ingredientes para a baba de moça:
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 vidro de leite de coco
Ingredientes para a cobertura:

  • 2 claras
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 copo de água
  • 4 gotas de essência de baunilha

Preparo da Massa:

Na batedeira, bata as claras em neve bem firme. Acrescente as gemas, sem parar de bater, 10 minutos.
Junte o açúcar peneirado e bata mais um pouco. Retire da batedeira. À parte, peneire a farinha com o fermento e misture as nozes moídas. Adicione essa mistura à massa, mexendo delicadamente. Coloque em uma forma de fundo removível e leve ao forno pré aquecido 180º por cerca de 30 minutos.

Preparo da baba de moça:

Em uma panela misture o leite condensado, o açúcar e o leite de coco. Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre. Reserve.

Preparo para a cobertura:

Bata as claras em neve bem firme, coloque o açúcar e a água no fogo, até que ferva e fique em ponto de calda. Retire do fogo, e coloque sobre as claras sem parar de bater, acrescente a essência de baunilha, e bata por mais 15 min.


Montagem do bolo:

Corte o bolo ao meio, e molhe a parte de baixo com o guaraná. Coloque o recheio sobre o bolo, e cubra com a outra parte. Molhe a parte de cima (já em cima do bolo) com o guaraná. Coloque a cobertura, e nozes moídas para decorar. Leve à geladeira e espere gelar.



Fala sério gente, fiquei com água na boca... e vcs?????



Abraços cheirosos a todos



Obs.: Quer participar da campanha "Eu que fiz"(clica aqui pra entender o que é essa campanha), é só mandar o link da sua postagem, com nome e email pra contato pro meu email etessari@hotmail.com e com certeza, vai aparecer por aqui!!!

Obs.: (2) Pensando aqui com meus botões (ou seria com a minha gula), que quando a postagem do "Eu que fiz!" for com comidas, deveria vir um pedacinho de "amostra grátis" pra mim... pois o meu senso crítico (ou seria a minha gula de novo) tem que ter uma opinião própria... (tenho certeza que é a gula falando agora... kkkkkkkkkkkkkkkkkk)

15 comentários:

** Lih ** disse...

Oi Elen,

Vixe... fui postar o comentário deu erro...

Bom eu dizia que não gosto de nozes, mas esse bolo ta dando água na boca, adoro receitas complicadas, me divirto até na cozinha!

Tenha um otimo dia!

Bejokas!

Marcia Pergameni disse...

Elen o bolo esta lindo! E essa fatia, meodeos!!!!!!!!! Uma gostosura!!! A Dri é muito engraçada mesmo e além disso tem a mão boa!!

Marcia Pergameni disse...

Elen o bolo esta lindo! E essa fatia, meodeos!!!!!!!!! Uma gostosura!!! A Dri é muito engraçada mesmo e além disso tem a mão boa!!

Dri Viaro disse...

Oiii Elen, menina este bolo é muito delicia mesmo, ahhhh q pena, não sobrou pra te mandar uma amostrinha kkk


bjs

Juliana Nascimento disse...

Ei Elen,
Primeiro queria dizer que fiquei muito feliz que vc voltou a blogar.
Vc ta muito linda, repaginada!E a Ester já ta enorme, como criança cresce rápido gente!
Adorei também essa ideia do post eu que fiz! Eu não sou lá essas coisas na cozinha e artesanato ando meio sem tempo pra isso, mas vou arriscar e participar, nem que seja fazendo um miojo... mentira.kkkk!
Nossa e eu fui ver esse post logo agora perto da hora do almoço, estou babando aqui!

Beijinhos!

vanice disse...

Morridevontadeedefome.com.br

Vou copiar a receita.
bjos

Lili disse...

Oi Elennnnnnnn!!
Muito tempo memso menina, mas tbm estou em falta, não tenho mais aparecido... :(
Agora, fala sério... o que é esse bolo??? A baba dessa moça aqui tá quase dando curto circuito no computa!!!!!! hahahahahahahaha
E a Ester, que moçoila que tá!!! Linda!!!
Beijocas pra vc tbm flor, saudade! ;)

Gisela Marini Dias disse...

Gzuis!!! Morri agora!
Que vontade me deu de comer esse boloooo!!!
Nossa, estou aqui babando literalmente...kkkkk
Vou tentar a receita, com certeza!

Beijão :)

*Aninha* disse...

Oi minha linda,
Vim agradecer a visita, mas acho que não cheguei em boa hora, snif!
Quando entro no seu cantinho para conhecer, me deparo com essa cena?! Achei um absurdo!!!!
E eu como fico? Agora, estou eu aqui babando com essa torta linda e com cara de deliciosa,rum!
Kkkkkkkk
Estou morrendo de fome,rs!!!
Venha sempre no meu bloguinho, estarei lhe aguardando com carinho.
Ps: Pode levar bolo (se sobrar algum pedaço, é claro!)Rs!!
Bjo

Fernanda Reali disse...

Amei a receita da dri e a ideia do post. vou querer brincar de EU QUE FIZ!

Deusa disse...

Eu adoraria Elen,mas não sei como,quem sabe com o Divino que fiz pra minha mãe,achei simplinho,mas bonitinho.
Beijinhos
Deusa
vasinhos coloridos

Paty disse...

Gentem, socorro de um bolo desse, um pedaço é pouco (olha a gula kkkkkkkkkkk)
Elen, pra postar artes nossas, pode ser meio antiguinha?
tipo, artes que fiz ano passado?
bjks
oblogenchante@gmail.com

Maria Fulô Cheia de Graça disse...

Olha a cara deste BO-LOOOOO!!! Meu Deus !!!
Vim retribuir a sua visita e dei de cara com ISSO!! Nossaaaaa! Pena que nao saco NADA de cozinha...tem começo a ler a receita pq nao vai dar em nada... :(
bjinhos! Tudo de bom!

Minha filha me deixa LOUCA !! disse...

Oi não tirei fotos mas já fiz essa receita de bolo de nozes duas vezes, e simplesmente fiz um sucesso enorme com essa receita, vou fazer alguma coisa e mandarei o link, beijos

Rebeca Fernandes disse...

Nossa que bolo maravilhoso, fique realmente com água na boca !!!

1000 beijos.
http://apartamentoecasamento.blogspot.com/